今年物价不会突破调控“上限”

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与以往的经验相反，猪肉、蔬菜和其他食品的价格在今年春节后并没有明显下降。猪肉价格已连续四周处于高位，上涨势头“强劲”。专家指出，目前猪肉、洋葱、大蒜等食品价格上涨主要是由于前期低价造成的供应减少，这是一种回升。这种增长不会持续很长时间，而且未来继续增长的可能性非常有限。此外，尽管猪肉和其他食品的短期价格上涨将推高全国消费者价格指数(cpi)，但从长期来看，每年3%左右的价格控制目标是可以成功实现的。

“猪很强壮”和“大蒜很残忍”

最近，一些可食用农产品(000061，Buy)的价格上涨已经成为社会关注的焦点，尤其是猪肉和大蒜价格的上涨。农业部畜牧司司长马指出，去年3月生猪价格进入上行通道，9月至11月中旬略有回落，之后又恢复上行通道。到目前为止，特别是春节后，价格上涨很快。

据农业部监测，上周(3月28日-4月3日)，“全国菜篮子产品批发价格指数”为236.32(2000年为100)，较上周上涨1.12点，其中猪肉周均价为每公斤25.67元，较上月上涨1.0%，并在同一周春节期间突破高点，仅比2011年历史高点每公斤上涨26.6点。

商务部发言人沈丹阳表示，本轮生猪价格上涨的主要原因是生猪供应减少，这主要是由于生猪养殖前期的长期亏损。因此，此次涨价也可以被视为生猪市场的自我修复行为。

同时，大蒜的价格也不甘示弱。根据商务部的数据，大蒜批发价从今年1月1日的8.44元/公斤上涨到今年4月1日的11.87元/公斤，这是过去五年的最高点，涨幅为40.64%。

“大蒜价格的大幅上涨主要是由于供求关系的变化和农产品生产周期的影响。特别是前期大蒜价格的下跌导致农民减产很多，受今年天气不好和大蒜出口形势好的影响，导致国内供应减少。降价反过来又抬高了价格。”中国国际贸易促进委员会研究员赵平在接受记者采访时说。

继续增加空的房间并不大

“两兄弟”不会“硬拼”起来。沈丹阳指出，随着养猪预期效益的提高，农户扩大和补充了养殖场，后期生猪屠宰量逐渐增加，市场供应趋于平衡。预计2016年生猪价格将保持在较高水平，但不太可能飙升。

根据农业部的数据，1月和2月，农业部监控的养殖场二元母猪的销量增长了近60%，表明生产能力有所扩大；3月第四周，仔猪价格同比上涨102.3%，翻番，仔猪价格的上涨也将带动补栏积极性的提高；3月份，我国生猪存栏量逐月下降0.9%，母猪存栏量在连续下降近三年后趋于稳定，逐月持平。

此外，马表示，从养殖成本来看，饲料占养殖成本的比重相对较高，为60%-70%。目前的玉米价格已经下降到2元左右，不太可能上涨。因此，饲料成本推高了生猪价格。这些因素基本上不存在；从流行病的角度看，不存在重大疫情，这是稳定市场供应的重要基础。

“今年应该呈现猪价的高低。由于生猪周期维持时间有限，目前猪肉价格已经上涨了很长时间，今后也不会继续上涨。”赵平认为，另外，大蒜和洋葱的生产周期不长，目前在温室种植非常方便，供应短缺的情况很快就会缓解，价格自然不会大幅上涨。此外，在猪肉和大蒜价格上涨的情况下，消费者可以使用其他一些禽肉和调味品，这也将推低价格。

管制和控制的目标是在没有危险的情况下实现的

在目前猪肉和大蒜价格大幅上涨的情况下，人们普遍预计3月份cpi将高于2月份的2.3%。交通银行(601328，BUY)首席经济学家连平认为，由于3月份食品价格同比下降，非食品价格企稳小幅上涨，3月份cpi可能升至2.5%。

如果这是市场的预期，这也意味着cpi将连续五个月上涨。那么，这会否影响今年《政府工作报告》提出的“消费物价上涨约3%”的监管目标呢？

“大约3%的控制目标应该不会受到影响，这个目标最终将会成功实现。首先，虽然最近食品价格大幅上涨，但食品在cpi构成中的比重约为1/3，其走势不能决定cpi的走势；其次，cpi中其他商品的价格没有上涨太多，有些还在下跌。尤其是工业制成品、服装、鞋帽的价格并没有促使cpi大幅上涨；此外，猪肉等食品价格的上涨是不可持续的，因此并不总是能提振cpi。”赵平说道。

摩根士丹利华信证券首席经济学家张军指出，通胀是无忧无虑的。就cpi本身而言，应更多关注剔除食品和能源价格波动后的核心cpi走势。目前，核心cpi仍保持稳定，甚至2月份同比增速也略有下降。需求疲软和产能过剩造成的通缩压力仍然很大，因此不应该夸大和过度解读最近cpi的反弹。