河北制定食品“三小”管理条例

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据河北省食品药品监督管理局2015年统计，目前河北省“三小”(小作坊、小餐馆、小摊点)食品生产经营者有22万人，主要分布在农村、社区和城乡结合部。经营者的法律观念和食品安全意识相对薄弱，大多是以家庭为导向或个体经营。员工流动性大，管理制度和措施不到位，生产经营条件简单，食品质量和安全难以保证，群众反映强烈。

《中国经济时报》记者近日从河北省政府新闻办新闻发布会上了解到，为解决“三小”食品经营者生产经营活动中存在的问题和政府监管中存在的问题，河北省人大和省政府以食品为依托。根据《安全法》，它是在去年4月起草和研究的，并征求了广泛的社会意见。经省人大常委会两次审议，2016年3月29日，省人大常委会审议通过了《河北省小食品作坊小食品摊点管理条例》

河北省食品药品监督管理局副局长张表示:“《条例》的颁布，为保障人民健康、保护舌尖安全提供了强有力的法律保障。”

据了解，为贯彻落实《食品安全法》，摸清“三小”底数，加强管理，建立基础信息，河北省自去年11月起，开展了为期5个月的“清理死角、打窝点”食品安全专项整治活动。河北省食品药品监督管理局局长王金龙表示:“省食品药品监督管理局已采取措施，如拉网调查、分类治疗、创新工作方法、保持高压态势、营造舆论氛围、探索根本解决办法等。”

下一步，河北省食品药品监督管理局将以《条例》为契机，探索对食品生产经营者的监管，加强日常监管。进一步加强农村食品安全管理，增强发现问题的针对性。