食客也要对罂粟壳说“不”

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最近，在中国食品药品监督管理局针对非法添加食品的执法行动中，发现35家餐饮服务单位经营的食品中含有罂粟壳，涉嫌非法添加。其中五人已被移送公安机关并受到起诉。

当你发现某个品牌的食物比其他品牌的更美味，你想吃了之后再吃，当你发现一个火锅的味道是如此的新鲜，以至于你在他的餐馆吃了一段时间后感到有点“失落”，你应该注意，也许你变成了一个“瘾君子”——被一个肆无忌惮的店主的罂粟壳所诱惑。根据食品药品监督管理局、公安等部门多年来对罂粟壳的特殊攻击，在食品中添加罂粟壳的情况并不少见。其中，火锅、小吃和红烧食品是受灾最严重的地区。

事实上，罂粟壳可以增加新鲜度，使肉味道更好，而且它的生物碱含量比鸦片少，所以人们很难依赖药物，所以它的风险被忽视了，更不用说商人因为它的“邪恶”而故意把它放进去，重视食物味道的食客可能不太了解它。许多人还将其与三聚氰胺和苏丹红相提并论，后者的意思是“两害相权取其轻”。因此，与其他食品安全相比，消费者很少报告添加罂粟壳的问题。有趣的是，不久前接受调查的龙江猪脚饭的主人说，他也知道长时间吃带罂粟壳的猪脚对他的健康有害，所以他和他的家人从来不吃自己做的猪脚。

毫无疑问，长期食用含有罂粟壳的食物会导致食物成瘾和慢性中毒。不要认为长期消费是个问题。即使你吃了一次，在某个场景中也可能是“致命的”。例如，如果你在吃了罂粟壳食物后开车，被警察拦下，你可能会面临被拘留14天甚至吊销驾照的风险。不要认为这是不可能的。两年前，陕西省吴起县的一名男子在吃了带罂粟壳的凉粉后被警方确认为吸毒者。因为一顿美餐而成为法律意义上的“瘾君子”比窦娥还糟糕吗？

要打击罂粟壳添加行为，食品药品监督管理部门、公安机关等部门必须采取“零容忍”的态度，依法严惩非法添加行为，标本兼治。还需要进行深入广泛的宣传，让用餐者了解罂粟壳的危害，争取用餐者的配合，发现餐饮单位非法添加时及时报告。(连海平)