餐饮O2O的未来在哪里？打通是关键！

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在线和离线数据都无法访问，所以输入和清点都很麻烦！

团购伤害很大，亏本赚钱，这是商家喜欢和讨厌的！

外卖恶意增长，订单无法送达，客户等得不耐烦了！

上述现象是当前餐饮o2o带来的矛盾。餐饮o2o已经走到了十字路口。将来应该做什么？一些美食认为，关键是要服务好乙方，通过和土地！

O2o与商家的内部系统无关，是一个虚假的命题！餐饮业特别注重线下服务和体验，但线下服务流程难以规范，导致在线到线下(只提供在线服务)不开放商户的致命缺陷。例如，在取出模式中，取出的数据需要重新输入到内部系统中，这不仅没有减少工作量，反而增加了工作量，这与o2o真正提高效率的价值相反。

通过餐饮商户的闭环o2o意味着:

消费者订单信息直接与店内管理系统同步，确保信息传递准确及时；

店内系统直接接收在线订单信息，一键下单，无需二次输入，真正提高了工作效率。

只有通过落地，o2o的价值才能真正高效、便捷、快速地实现；只有开放和落地，o2o的衍生价值流失和营销才能真正发挥其威力。

在开放点上，紫光美食云(北京)信息服务有限公司凭借自身研发的基于saas平台的美食云餐饮管理系统，完全实现了线上线下的闭环开放。以店内自助点餐应用为例，顾客自己手机点餐和付款的移动互联网应用完全取代了传统的服务员点餐和收银模式。借助saas平台+店内客户系统，只需在店内点击一下鼠标，就可以下自助订单，整个系统(收银台、厨房、服务员等)都可以。)可以实时访问，而无需人工传单、订购、结帐等服务，这提高了效率并节省了大量服务工作。紫光美食云自主创新技术，即使网络断开，系统也能保证店内业务管理系统的正常运行。紫光美食云的整个餐饮系统解决了店内运营的效率和人力问题。

除店内链接外，紫光美食云公司还推出了在线点餐平台、微智能餐厅等在线营销服务，基于店内业务流程优化，将餐厅从网上抽干，实现开源+节流。与传统o2o从网上排水到线下消费的思路不同，紫光美食云公司从店内消费开始，将原店的线下环节转移到线上实施，然后在退货线下实施。例如，自助点餐入口向餐厅的微信公众号开放，保留会员用户，结合大数据分析实现会员的精准营销，从而带动网上订餐、外卖、团购等订单，有效增加顾客粘度，真正实现o2o闭环餐饮模式。

与餐厅形式、物流条件和应用场景的限制不同，紫光食品云的线上线下服务对象是中国超过500万的餐厅客户。通过多年餐饮软件的开发和销售，Gourmet Cloud更好地了解了餐饮业主的需求和行业的痛点，更好地服务于B端，开启了o2o v3.0时代的餐饮。