美团VS饿了么：餐饮界“老大”头衔争夺战

本篇文章4625字，读完约12分钟

2014年下半年，o2o领域频繁出现巨额融资。快出租车，滴滴出租车，美团，饿了...筹集资金准备战争。o2o领域也从屌丝创业的中心变成了巨大竞争的舞台。

张，生于1985年，他的大肚子还是吃不下。1月28日，他特地跑到北京，在离Meituan.com总部不远的798，他宣布他饿了，并成功筹集了3.5亿美元。“在半年内，我们的估值经历了一次‘里程碑式’的剧烈变化。”他说。

面对惊讶的目光，他还是补充道:“我们的目标是一家市值1000亿美元的公司。”

2014年下半年，o2o领域频繁出现巨额融资。快出租车，滴滴出租车，美团，饿了...筹集资金准备战争。o2o领域也从屌丝创业的中心变成了巨大竞争的舞台。

随着巨人的进入和融资，o2o创业已经进入了下半年，也就是决定输赢的阶段。旅行和外卖是这场o2o战争的起点。目前，外卖已经加速进入“下半年”:精耕细作、现金为王和线下经营。

“就像2014年的出租车一样，外卖行业将是2015年上半年资本最集中、资金最雄厚、竞争最激烈的行业。”一位外卖网站高管表示。

张说，如果你饿了，你应该去淘宝的餐饮领域。他绝对不是唯一一个想成为“餐饮行业”马云的人。在宣布融资之前，美团已经确认将筹集7亿美元，外卖也是他们重要的火力领域。

武器仍在集结，“家庭食品俱乐部”宣布将获得5000万美元的资助；“0号线”宣布融资3000万美元；雷军投资了“我有一个外卖”；在生命半径筹集了5000万元后，它也在秘密开始第二轮融资。

从外部看，英美烟草这样的互联网巨头已经进入市场，甚至准备“逃跑”。业内人士的判断是，“世界格局最多半年就能确定。”

"这个方向太令人兴奋了."

在手机行业，有一个广为流传的故事:雷军原本计划以手机的身份投资张煌，但作为投资者，他联系了张煌，了解了手机的核心技术和秘密。之后，雷军自己创建了小米，并大大超越了魅族。因此，小米和魅族成了手机行业两个著名的“敌人”。当然，在雷军的嘴里，这是另一个故事。

美团和饥饿之间也发生了同样的故事。

“我们一开始没有做外卖。第一个想法是购买它们。”负责Meituan.com外卖业务的副总裁王会文表示。2013年7月，到上海，与饥饿游戏的两位创始人张、、会面，谈及“收购”事宜。结果，“饥饿”干脆拒绝了。"他们仍然梦想着敲钟。"王会文笑着说道。

看到“收购”失败，美团退而求其次，考虑投资。“当时他们的价格并不高，估价为5000万美元。我希望我们投资1000万美元。”

但有趣的是，到目前为止，当《饥饿游戏》的创始人要求张核实这个故事时，张并不重视。“吃饭时没什么随便提到的，也没人当真。我们仍想收购这家美国集团。”他转过头，强调了“获得”这个词。

尽管双方的言辞不同，但两家公司已经从相互的善意迅速发展到以狭隘的方式面对对方。既然我们买不到或买不到股票，美团就自己做吧。

美团不能接受“外卖”位置被别人占据的理由。正如王星所说，互联网上高频驱动低频是很自然的，所以美团会优先考虑公众的高频。尤其是外卖，这是一个非常高的频率的事情。用王会文的话说，“这个方向太激动人心了。”

2013年11月，美国代表团外卖上线，截至2014年11月9日，美国代表团外卖日订单超过100万份，王星认为外卖市场仍较大。“中国有13亿人口，每天有40亿人一日三餐。他要么在家吃饭，要么把它们送到门口。即使10%的比率是4亿倍。”根据30元的平均客户价格，即120亿元的市场规模，以及数十亿的支付场景，这是一个自然形成闭环的商业生态。美团不能坐视如此重要的市场落入他人手中。

从“团购”开始的美国集团和在垂直领域切入“外卖”的“饥饿”最终站在了一个巨大位置的两端。在当前流行的概念中，它是“o2o”(在线到离线)。“互联网属于天牌，物流属于本地学校。网上业务是互联网公司的强项，但谈到线下业务，它是运营、执行和控制。”供应链管理专家、o2o高级观察员黄刚表示，外卖公司中很少有人是物流出身，这将成为一个很大的缺点。

王会文跟随王星创业三次，见证了互联网从社交网络到团购再到o2o的转变。他总结道，王星之前的“内部网”业务属于“长板赢”，而在团购方面，则属于“短板赢”。只要有人抓住社会产品的关键点，产品就会上升，但在商业产品中，它就是“短板失败”。“为了让用户满意，你必须做好很多工作，所以你必须建立一个非常完整的团队。每个部分都经过检查，有些是负责任的，基本上是可靠的。”

如果我们想比较美团和饥饿的游戏风格，美团更像是一个独自战斗的战士，而饥饿则擅长联合八国联军。到目前为止，美团还没有投资过任何o2o公司，包括外卖，也没有加入其他互联网巨头(阿里的投资更像是纯粹的金融投资)，但如果它饿了，它会加入公众评论、JD.com甚至腾讯，在信息、支付和流量方面进行合作。

文攻武斗

近年来，美团和饥饿在外卖市场上的竞争可谓是两手空空。

去年年底，一封名为“美团，请放下拳头，重拾自尊”的邮件在网上迅速传播开来。该邮件流着泪描述了绵阳市场部的一名女营销人员在从事正常的推销工作时，被美团员工无故殴打。

据《外卖或黑社会饥饿》报道，美团不甘示弱，在2014年6月、8月和9月数次击败Meituan.com员工。2014年10月，这家美国集团外卖业务的负责人沈鹏甚至在微博上发布了一段康佳对员工进行内部培训的视频。在这段视频中，康佳说:“不要害怕那些玩美国组合的人，公司不会向你保证任何东西。”

一段时间以来，类似的文章频繁发表，美团和饥饿之间的公关战升级。“相对而言，饥不择食是令人尴尬的，而这家美国集团曾一度处于劣势，因为它在公共关系和沟通方面的投资有限。”一位熟悉外卖市场的人士告诉《中国企业家》。

“我经常挨打，所以我现在来北京，经常要请保镖。”当他饥肠辘辘时，他宣布融资3.5亿美元。张半开玩笑地告诉记者，这个“笑话”让人深思。

在这场公关战中，美团并不急于采取积极的态度。“他们领导和指挥那些打败我们的人，最后我们似乎打败了他们的人。”王会文告诉《中国企业家》杂志，他相信诚实可以走到最后。康佳说,“饥饿”是一种狼文化。“我们从不害怕竞争。只要我们竞争，我们一定会追求胜利。”

双方的激烈争论甚至被烧成了“金融新闻”:2015年1月初，美团发布了美团外卖的成绩单:每日最高订单超过150万份，目前在高校的市场份额接近70%。

当我饥肠辘辘的时候，“融资10亿美元”的消息几乎在同一时间传出。这个数字令业界震惊。“号码错了。”当第一次接受采访时，王会文只是简单地将其判断为“虚假新闻”。在他看来，这场“公关战”背后的根源其实是“人心”。“传言中的10亿美元与实际融资额之间存在巨大差距，这是我们认为的一个不自信的特征。”

为什么只有美团和饥饿在激烈战斗？主要是因为规模。“饿吗？”宣布已覆盖250个城市，日均订单150万，市场份额60%。队伍的数量已经超过了5000人。“美团外卖”以先发制人的攻势赢得了二、三线城市的外卖市场，而其他竞争对手“百度外卖”、“淘点店”和“家常菜俱乐部”在城市规模和覆盖面上均落后于这两家公司。

“团购的故事已经不能支持上市，而这家美国集团已经赚了这么多钱来平息‘锦州之战’。能否上市取决于外卖能否胜出。”祥丰投资的一位投资经理分析说，如果美团赢得这场战斗，它的价值至少会达到100亿美元。

从融资速度上，我们也可以看到这个行业惊人的增长率:2014年5月，饥饿宣布已经收到8000万美元融资的公开评论，估值超过5亿美元。半年后，它获得了3.5亿美元的融资，估值超过10亿美元(另一个传言是30亿美元)，估值在半年内翻了一番。2014年5月，美团获得了3亿美元的C系列融资，并在6个月后宣布融资7亿美元。“外卖”疯狂追求资本、快速扩张和高估值，就像当年的“团购”。

一位饥肠辘辘的前高管表示，这家美国集团已经进入了饥饿的下半年。“美国集团的优势在于，侵略就像火一样快，而二线和三线城市也有优势，它们在饥饿时不会被覆盖。这是他们集体购买的良好基础。”然而，随着融资后的快速扩张，依靠同样的"狼样"甚至更"凶猛"的推手队伍，双方的战争将进一步升级。"下半年的决定性因素是物流和配送."

从“轻”到“重”

作为一名资深的“美食家”和“房客”，大三的李莉(音译)习惯于在上课时打开手机上的订购应用软件，比较哪种软件补贴更多，然后迅速下订单。当她到达宿舍时，送货员正在门口等着。

对于像李莉这样的用户来说，他们可以直接从手机补贴中感受到外卖融资的火热。“在过去的一个月里，我每天都点外卖，20个减去10个。我基本上只花10元就能吃一顿饭，比食堂还便宜。”李莉说，就连学校前面的小餐馆也加入了“外卖大战”，生意兴隆。

与根据“补贴”决定在哪里下单的李莉不同，在中关村工作的程未夕(报价000931，咨询医疗意见)习惯了单价更高的“家庭聚餐”。在他看来，无论是饥饿、美团还是其他应用，现在每个家庭的补贴几乎都是一样的，她最关心的是食物配送的速度和质量。

国内外o2o行业主要分为两种运营模式，即提供信息和it集成系统的“轻模式”和提供物流配送平台的“重模式”。

从用户体验的角度来看，后者自然比前者好得多。随着行业的逐步发展，上述模式的界限越来越模糊。据“饥饿”配送团队负责人介绍，“饥饿”已经成立了一个1000人的配送团队，覆盖北京和上海两个城市。“到2016年，我希望每个路口都能看到饥饿的送货上门。员，我们将成为这座城市最后一英里的毛细血管。”张这样描述它。

然而，美团外卖到目前为止还没有建立分销团队。王会文不在乎这个问题。“什么时代需要你长什么样，你就会变成什么样子，否则社会就会淘汰你。就像诺基亚一样，在我看来，轻和重每隔几年就会发生变化。”王会文认为，不要迷恋模式，你需要更加关注它。阿里当年坚持要打造灯光模式，这促使京东这么做。

“如果把自建物流作为一个单独的项目，那3.5亿元的融资缺口就在天使轮进入A轮阶段之后。”这位饥饿的前高管表示。他认为，美国集团的7亿美元融资，“如果你花一半的外卖，这是不够烧。”随着资本的不断增加，原本制造“轻模式”的公司将变得“重”。“最多不超过半年，你可能会看到美国集团的消息和下一轮融资后的饥渴。”

对于腾讯和京东这两个新进入者来说，外卖平台“饥饿”更有意义，可以补充他们自己的业务。“我认为这个入口不再受欢迎了。那是几年前。今天我们谈论的是现场。例如，在2014年与腾讯的合作中，白领熟人集体订购了食物。现在，每天大约有1000个微信群在饥饿时点餐，这解决了一些问题。将来这样的场景会越来越多。”张对说道。显然，对腾讯来说，这是移动支付的场景，而对京东来说，这是整合现有物流配送和外卖的空房间。

张透露，2015年的饥饿战略是“拿高校、拿白领、拿自我分配”。除了加入腾讯、JD.com、美团等“大学”和“白领”市场，还将打造以自有物流培训为核心、社会化物流为辅助的智能物流平台。“当我们有了合作伙伴的流量，有了自己的流量，有了自己的物流，有了自己的支付场景，当它发展到一定规模时，我们就会成为这样一个三位一体的综合平台。事实上，这是o2o平台的原型。”

王会文说，现在谈论成功或失败还为时过早。出租车之战在一年内已经结束，但外卖之战才刚刚开始。“外卖更复杂，更难，时间更长。最后，你能活下来吗？尊严就是成功。”