停业的“小龙女”重返市场 抢食材配送O2O
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2013年10月,我们报道了在微信上销售半成品新鲜干净蔬菜的小农妇女。后来,经过6个月的运作,小农户妇女团队发现2c半成品新鲜电子商务客户单价低,配送成本高(单价30元/配送成本约10元),无法建立模型,因此项目停止。直到去年9月,当人们发现为中小型餐馆分发配料是一件好事时,小规模的农村妇女小组才回到路上。
综上所述,目前的小农户妇女正在做farmlink+2c线下生鲜店的零售自营模式,即她们不仅为中小餐馆配送,还通过线下生鲜店向周边社区的用户进行自营销售。
在2b,小农户妇女在深圳一流的批发市场海基兴附近建立了一个分拣中心。每天晚上10: 00之前,餐厅会在线下订单。在总结了需求之后,小农户妇女将统一购买前端食品原料,如蔬菜、谷物和油(未来将在网上销售的水果),然后将它们分类,送到市区200多家中小型餐馆。
这种模式的优势在于,它解决了过去餐馆需要通过送货上门的方式自行购买的棘手问题。同时,它可以聚集大量餐馆的需求,获得购买配料的议价能力。此外,配送是有计划和固定的,配送成本远远低于2c的物流成本。对于在C端做了新鲜销售的小农妇女来说,一个小B每天800的客户单价远远超过了原来用户30的客户单价。
在2摄氏度的水平上,小农妇女也试图在她们居住的社区附近开设线下保鲜商店。附近的居民可以在通过微信下单后到店内取货,店内每天都会设置一道特色菜。晚上8点以后,所有的菜都将得到50%的处理,而且它们永远不会停留一夜。
通过建立新鲜食品商店,实体店可以被吸引到附近的餐馆作为醒目的标志,从而扩大到用户;其次,鲜货商店是分布在各个社区的小仓库。将来可以从分拣中心配送到商店,然后新站根据周围的需求进行配送,分散分拣中心的库存压力;第三,在C端的销售可以平衡新鲜食品商店的日常运营成本,如人员和商店租金。
对于小农妇女来说,新鲜食品商店将是她们未来发展的重要组成部分。他们希望扩大更多线下新鲜食品商店。如果有100家左右,他们可以在这些商店聚集购买需求,以获得更高的议价能力。然而,它的扩张可能是自建的,也可能是众筹的加入模式。这家店归大股东所有,其他人也可以购买这家店的空房。用户出售他们自己的本地产品,或者把它们租给像格店这样的其他人。这种众筹的好处是,如果它吸引了周围社区的居民,他们也会努力为商店推广。
在未来,小农妇女也假设新鲜商店不仅供应中小型餐馆,而且如果附近有新鲜超市需要购买商品,也供应它们。他们希望最终实现的是开放农产品供应链(市场、咨询),后端可以直接从蔬菜产地获得商品,前端也可以扩大销售的各种需求面。目前,小农妇女队已获得天使投资1000万元人民币。
事实上,自从我去年8月底在farmlink上报道以来,我已经看到美国菜、酒店联盟、东坡菜等玩家进入了给小B餐馆送菜的领域,很多投资者对这个领域很感兴趣。当你与大家交流时,你会发现这个领域和现有的小农妇女模式可能面临以下问题:
其余的玩家只从tob模式切入,而小农妇女一进入市场就同时进入tob和toc模式。这两个游戏的操作和服务逻辑是完全不同的,同时操作并不容易;
经过一位企业家的尝试,他认为建立一个分布式配送站的成本可能高于只建立一个分拣中心的模式;
农贸市场对批发量的门槛有很高的要求,所以需要在满足最低数量之前聚集大量的需求,这对于企业家进入该行业来说仍然有很高的门槛。
标题:停业的“小龙女”重返市场 抢食材配送O2O
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