生鲜O2O死亡笔记：“殊途同归”的5种死法

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对于线上到线下，新鲜o2o不仅需要解决在线浏览、订购、支付等问题，还需要解决线下物流配送，这是o2o的核心:脱媒，这是新鲜o2o需要解决的根本问题。然而，对于蓝海市场上的新鲜o2o来说，优秀项目很少，主要问题是多方面的，如物流配送、目标群体太小、用户习惯难以培养等。，这将使新鲜的o2o企业家面临死亡的危险。

1.最后一英里的物流配送

死亡指数:★ ★ ★

实际案例:所有正在消失的新兴o2o企业，如Youcai.com和Yiwanjia.com

物流配送问题是所有新兴o2o企业生死攸关的问题，甚至是整个o2o领域面临的两难问题。o2o行业真的可以从人人都说的概念变成现实中的成功模式，而物流分销商是第一个。目前，所谓的最佳解决方案——不断扩大店面或提高线下积分——似乎能够解决这一问题，但它不仅增加了新o2o企业的运营成本，也使企业家难以在与电子商务网站和传统企业的竞争中占据优势，减缓了自身的增长速度，并没有从根本上解决物流问题。

鼎创始人此前曾表示，生鲜电子商务的核心理念是解决生鲜食品的物流问题，希望通过“送牛奶一样的食物”使低成本生鲜食品物流成为可能。然而，它恰好处于物流这样的线下环节，因为它没有社区渠道，不能解决物流成本高的问题，这使得有财这样的先锋。在这个环节上，易万佳花费了太多的资金，最终他们都死了，而易万佳甚至在成立仅半年后就去世了。

目前，几乎所有新晋o2o企业家还没有解决物流配送和成本等综合问题。与普通商品相比，生鲜食品对配送的要求极高。为了保证食品的干净和新鲜，对送货时间、保鲜盒和送货车辆都有严格的要求。但是，面对这一不可避免的现实，o2o新手们却无力用自己的方式解决这个问题。

年轻的蔡骏选择在地铁站附近被用户捡到。这种中途配送是曲线救国的一种方式，在一定程度上解决了送货上门带来的高成本，使用户获得了一种良好的配送模式。然而，与电子商务发达的分销相比，这种分销确实不能令人满意。洋葱达人说他非常努力地做送货上门，每天只在下午4-6点之间送货。这种受时间限制的送货上门方式将面临高成本的问题，这也是新鲜o2o死亡的最可能原因之一。

2.找不到足够大的目标群体

死亡指数:★ ★ ★ ☆。

实际案例:小农妇女

小农妇女于2013年4月上线，但她们在六个月后死亡。尽管今年，小农妇女以线下商店的形式重新打开了战鼓，但她们仍然无法改变以前遇到的问题。小农妇女以前将目标群体锁定在城市白领，他们非常忙碌，想自己做饭，没有时间买食物。小农妇女为白领提供购买蔬菜和半成品菜肴的服务。然而，事实上，喜欢或经常买菜做饭的白领用户并不多。这主要是因为城市白领工作非常忙，平时下班后不愿意做饭。偶尔，他们会在周末做饭，去超市购物，帮他们买蔬菜。他们之间没有什么区别。此外，对于白领来说，他们要面对各种各样的准备工作，包括洗碗和饭后打扫卫生，所以那些想做饭却没有时间买菜的白领们不想想象这么多。

对于许多新鲜的o2o创业者来说，他们找不到足够大的目标群体是一个现实的问题，因为整个o2o行业的目标群体，包括新鲜的O2O，并没有想象中的那么大，一旦定位出现问题，他们将面临死亡的危险。然后，当企业家不能保证这个目标群体足够大时，他们必须改变模式。2015年，“小农家女”在深圳南山科技园郑云路开设了第一家保鲜站，成为珠三角地区首家涉足线下o2o的保鲜电子商务公司。其保鲜店改变了想法，专注于“以批发价购买食品”，给会员50%的折扣，每天免费取用食物。这种思路一下子就把目标人群扩大到了一个很大的范围，所以它的活水也是可以保证的。

3.用户习惯很难培养

死亡指数:★ ★ ☆。

实际案例:济南杂货店购物网

“关闭(济南杂货店购物网)也是最后的手段，订单太少，利润太低。”这是济南杂货店购物网创始人的经历。该网站成立于2010年，至今已有三年多时间，济南这家新鲜的电子商务公司充分证实了“你不想死得新鲜，但你想死得新鲜”的笑话。如果把问题归咎于济南杂货店购物网的失败，最大的问题是用户的习惯没有得到适当的培养，那么罪魁祸首应该是整个新鲜电子商务市场的不成熟。

不仅仅是几年前的新鲜电子商务市场，而且整个新鲜o2o领域都在为培养用户习惯付出代价。用户喜欢和害怕新鲜的o2o，担心价格、质量、分销和安全。因此，懒惰和挑剔的用户会在新鲜的电子商务网站上花费大量时间。这个问题不能在短时间内解决，这是每一个新的o2o企业需要为行业做的一个过程。然而，许多用户的需求并不是无法达到的。例如，他们可以在上班前买新鲜的食物，下班后再去拿。无论他们去线下商店取还是送到家里或办公室，用户的满意度都会大大提高，他们会更愿意用这种方式购买新鲜的食物。一旦这种习惯形成，新鲜的o2o将逐渐形成规模和趋势，并成为用户生活的一部分。

4.供应链问题很难保证

死亡指数:★ ★ ★

实际案例:上海天仙北

供应链是新鲜o2o企业的核心问题，包括供应和质量。2012年，来自上海有机农场的新鲜蔬菜电子商务供应商天仙北宣布关闭。这是一家从事高端鲜活农产品家庭配送(市场、咨询)的营销公司。然而，由于其供应得不到保证，蔬菜往往从不同的地方调配，不能满足用户的即时需求。此外，由于物流配送和蔬菜质量难以保证，一些消费者甚至抱怨“新鲜”蔬菜不是有机新鲜蔬菜，而是普通农贸市场，面临许多困难，导致关闭。

对于新鲜o2o用户来说，供应链问题决定了库存损失，而好的食品具有较长的保质期，这可以大大减少库存积压时间，同时也降低了用户退货的比例。此外，供应链问题也决定了消费者的信任、声誉和回报率。消费者对新鲜食品的期望明显较高，因此许多新鲜o2o企业都提出了有机或绿色的概念。然而，由于新鲜食品的需求不规范，质量差，许多新鲜电子商务公司的供应无法得到充分保证。一旦消费者遇到一两次问题，他们就会对新鲜o2o企业失去信任，媒体也会加入扩大曝光的阵营，把新鲜o2o企业原来的问题变成工业灾难。

5.标准化模式无法实现

死亡指数:★ ★

实际案例:福州嘉义府

2011年，被称为第二代网络超级代表企业的福州嘉百福线旗舰店关闭。作为一家实行线上线下双渠道销售模式的生鲜电子商务公司，佳百福最大的问题是标准化模式一直无法解决，导致佳百福销售的生鲜食品价格几乎是其他地方的两倍，导致成本高，让消费者望而却步。这是电子商务的禁忌之一，因此关闭它是合理的。佳百福此前出售各种有机或无污染的新鲜食品，包括戴云德化乌鸡、无公害蔬菜和当地猪肉。但是，它的价格太高了。例如，佳白府农家鲜猪肚价格为21元/500克，而市场上出售的普通猪肚价格仅为13.5元/500克。消费者无法接受如此大的差异。

对于新兴的电子商务，标准化模式是不可战胜的保证。电子商务的标准化包括供应充足、价格透明、统一配送、质量保证、简单退货等内容。然而，目前，由于生鲜电子商务主要是一家创业型公司，它面临着用户消费频率低、价格敏感、质量要求高的问题，因此会出现很大的供需矛盾，很难在短时间内实现标准化。作为一个新兴的o2o企业，它可以从以下几个主要方面来解决:价格、质量和分销。在一个不成熟的市场中，如果消费者的主要矛盾得到解决，第二个矛盾就不会成为其再购买的主要因素。当然，这是一个无助的解决方案，既要关注大，又要放开小。在新鲜o2o的标准化模式中，各种因素仍需充分重视。