方有根的“金”桑树

本篇文章1009字，读完约3分钟

我们的记者张红彬

通讯员祁王邦团

现在是桑椹的成熟期。日前，记者来到浙江省开化县桑海的家庭农场，看到这里300亩的桑园已经郁郁葱葱。前来参加采桑之旅的游客络绎不绝，桑园里欢声笑语。记者还摘了几个样品，桑葚的果实尝起来有点酸和甜。“我们的桑园不从事单一的养蚕或采摘旅游，而是在桑树上开发产品并进行深度整理。”农场主人向我们介绍了桑葚茶、桑螵蛸、桑葚酒和桑葚蔬菜。

方友根，44岁，开化县四物村人。他在义乌做了十年的外贸工作。一次偶然的机会，他参加了用桑叶制作的减肥茶的加工，并把它提供给一位外国顾客，这激发了他对桑树的兴趣。2012年，方友根不仅得到了村干部的支持，还得到当地农村信用社的关注和贷款支持。为此，他尽快做好了桑树系列深加工产品的研发准备，并与省农科院合作，开始对桑树进行采金。

方友根的桑海家庭农场位于开化县赤怀镇四物村。方友根表示，近年来，为了振兴传统的桑养蚕业，各乡镇大力发展和推广以桑为主题的乡村旅游。四物村引进了十多种桑树新品种，如桂花蜜，以吸引游客采摘。然而，桑树采摘之旅不仅是季节性的，而且还受到天气的影响，这对于一个富裕的农村产业来说影响很小。方友根从一开始就在考虑如何做好桑树相关产品的深加工，于是他在当地信用社贷款12万元的帮助下，承包了村里300多亩田地，精心培育了桑树幼苗，桑树长势良好。同时，在省农科院的指导和帮助下，他探索和实践了桑业发展的新方向，成功地将桑叶开发成桑茶、桑叶、干桑叶和桑桃糕；桑果被制成桑果干、桑葚酒、桑葚酶、桑葚粉等20多种产品，如在桑葚的根和枝上种植黑木耳，并将其制成中药材，这使一个小桑葚的价格翻了一番。此外，村里其他农户的500亩桑园也为带根桑产品的深加工提供原料，带动连片桑园农户增收致富。

为了更好地发展桑葚系列产品的深加工，桑海家庭农场每年从信用社获得贷款10-20万元，并为桑葚茶、桑葚酒等20多种深加工产品注册了“四物”品牌商标，通过了质量和卫生检验。方友根为他们一个个穿上漂亮的“外套”，也就是说，成品和精心包装的产品都投放到市场上出售。同时，在浙江省农业科学院的支持下，它通过福建的一家贸易公司销往国外市场。

目前，已有1000多公斤桑叶茶出口东南亚、台湾等地，10吨桑叶蔬菜出口日本。加上国内其他产品的销售，2015年总产值已超过200万元。今年，方友根又从当地信用社获得了52万元的贷款，他表示将向桑园开发和深度整理的更高水平迈进。