经历食品安全事故以后，这些人还能过个好年吗？

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中国人在春节期间不能没有“吃”，餐桌上的安全问题在春节期间不可避免地再次被提出。这些在2014年遭遇事故的企业和老板们还能有好年景吗？

1.伏羲:麦当劳首席执行官突然离职，肯德基的业绩严重受挫

好吃！拥有肯德基、塔可钟和必胜客的麦当劳表示，在其最重要的中国市场，去年第四季度同店销售额下降了16%，比第三季度快，是18个月来的最大降幅。这一切都是由百胜食品供应商上海福喜食品的安全事故造成的。

同样受到冲击的还有麦当劳，另一家由福喜提供的“外国快餐”，其首席执行官不得不面对被动辞职。几天前，麦当劳董事会宣布，现年52岁的唐·汤普森将于3月1日退休，此前他在麦当劳服务了25年。令人难过的是，在汤普森宣布“退休”后，麦当劳的股票在盘后交易中上涨了3.4%。

去年，麦当劳受到了全世界的批评:在中国，麦当劳遭遇了伏羲食品安全事件，这不仅损害了其形象，还不得不更换供应商；在俄罗斯，在四家麦当劳店发现了大肠杆菌，这引起了俄罗斯政府部门的注意；在日本，不仅以前的生意受到了上海伏羲事件的影响，而且最近食品中的异物也暴露了出来。

2.丁鑫:它被第二代贾伟接管了

自2014年劣质油事件以来，卫兄弟一次又一次地退休，试图用真诚打动消费者。但是它似乎不起作用。2015年1月1日，“孔大师”、集团创始人辞去首席执行官职务，其二哥魏英娇也辞去孔大师执行董事职务。如今，孔夫子的“掌门人”是37岁的魏应州之子魏宏明。

3.强势王冠:所有涉案人员都被起诉

据台湾媒体报道，2014年10月3日，包括出售“变质油”的郭烈诚和管强公司董事长叶文祥在内的8人因违反《食品安全与卫生管理法》被起诉，公司“不得不决定”从3日起将103名员工全部解雇。2015年1月，上游公司东源银行行长牟的丈夫和妻子也被起诉，即他们混合劣质油并提供给他们的表弟。

看来今年新年，全家人都会过得不好。

4.云南毒米粉:黑心老板被判3年

昆明市西山区米粉的非法生产加工被揭露后，餐桌上还有一样东西我不敢吃。米粉中的二氧化硫严重超标，可能对消费者造成癌症，但一个小作坊每天生产约3吨。宁德省“黑心”的老板，也被判处三年有期徒刑。

5.毒豆芽:东莞个体户被判1年零4个月

2014年，每年都有监管部门查处毒豆芽黑作坊的消息层出不穷。《南方周末》报道称，“在过去的2014年里，全国审理的豆芽案件数量超过700起，被判刑的人数接近1000人，并且有扩大的趋势。”

然而，也有一个令人担忧的情况，那就是在检查和整改之后似乎没有更多的进展:你敢在春节期间吃这些商店吗？

韩的“口水肉”如百度烧烤:自2014年7月，据透露，肉的原料都是三个产品，甚至客户被回收，韩被责令停业整顿。然而，当《新京报》记者12月再次走访时，昌平食品药品监督管理局在该店门前张贴的“餐饮企业违法行为公示”被招聘广告封杀。

无独有偶，百度在长沙、武汉等地开设的烧烤店也在8月份暴露出“口水味”。顾客剩余食品的回收利用是否成为餐饮业的潜规则？百度烧烤的最新消息也停留在问题爆发的8月份。

家乐福“二氧化硫干菜”:2014年5月，广州市食品安全办对家乐福超市散装食品进行了抽查，发现家乐福超市康旺店散装干菜和佛山市顺德区佳丰志诚食品有限公司生产的剑花中二氧化硫残留量超标，标准值小于0.2g/kg，前者的实测值为1.5g/kg，超标6倍以上。

关于家乐福散装食品中蟑螂和白色蠕虫的新闻也碰巧出现在报纸上。该买年货了。我想知道家乐福这次是否会表现得更好。

本文综合了《人民日报在线》(引用、查询)、《消费者日报在线》、《新京报》等相关报道