中国海湾携带中国人寿保险推进食品安全责任保险

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昨日，茅台联合丰酒业有限公司获发食品安全责任保险单，这是深圳中海湾实业有限公司与中国人寿财产保险股份有限公司深圳分公司合作开发的首个食品安全责任保险。这为食品生产经营企业增加了一把“安全锁”。

据了解，深圳中海湾实业有限公司旗下的中海湾PaaS食品溯源云平台将免费向所有食品行业企业开放，以保护舌尖上的安全，构筑中国食品安全的长城。"食品安全责任保险是一种风险分担机制."中海湾PaaS食品追溯云平台创始人、深圳中海湾实业有限公司CEO向定海透露，“购买食品安全责任保险后，如发生事故，保险公司将予以赔偿，食品安全风险由企业、市场和政府共同承担。通过购买食品安全责任保险，一方面降低了责任主体的赔偿风险，另一方面强化了食品经营单位的安全责任意识。此前，有关媒体披露的“火腿瘦肉精事件”导致其股票市值一夜蒸发数百亿元，给企业造成重大直接经济损失”。

交通安全有“强制交通保险”，食品安全有“责任保险”。食品生产经营企业实施食品安全责任保险为消费者增加了一把“安全锁”，确保消费者在发生食品安全事故时能够得到及时有效的赔偿。分散食品生产经营企业的经营风险，有效引入第三方力量共同监管食品生产经营活动，是推进食品安全社会共治的有益探索。

中海湾PaaS食品追溯系统的“云平台”是一个产品“户籍管理”平台，通过ISO标准要求、流程管理和ERP信息采集，突破上下游企业之间的信息壁垒，为整个产业链创造一个产品一个产品。

该平台应用物联网、云计算等现代信息技术，通过互通共享，加强全过程的质量安全管理和风险控制。它是世界上第一个可追溯性行业应用云平台。该平台力求形成强大的行业数据库，使系统数据库中包含的企业生产的产品的全过程信息能够被查询和追溯，食品安全信息能够被正向追溯、反向追溯、过程控制和责任追究。

在食品生产经营企业中开展食品安全责任保险，用市场化的风险补偿机制代替单一的行政补偿，可以妥善处置食品突发事件，有效缓解和减少矛盾纠纷，打破“企业违法、群众受苦、政府买单”的困境。

让广大消费者理性看待食品安全，依法维护自己的合法权益。消费者在消费时，应更加注重食品安全管理的高水平、良好的信誉以及消费者的权益是否得到保护。整个社会将形成一个良好的环境，在这个环境中，那些尊重道德和遵守法律的人将获得名誉和财富，而那些违反法律的人将无法移动。尊重食品安全的客观规律，坚持标本兼治的原则，保障人民的“舌尖安全”，是全面建设小康社会的客观需要。它们也是公共安全体系建设的重要组成部分。必须做出巨大努力来密切关注它们。有成千上万的安全食品部门，食品安全取决于每个人。积极开展食品安全责任保险，实现食品安全信息的正向可追溯、反向可追溯、过程可控和问责。食品安全社会治理应努力构建企业自律、政府监管、社会协调和公众参与的模式。